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诚诺标书公司是一家标书代写、标书代做、写标书、制作标书的服务咨询公司，我们有着一支经验丰富、认真负责的团队，标书老师擅长于各行各业的标书编制，从业经验均在7年以上，熟知评标评审方式，不废标、诚诺一直深耕于为企业提供的招投标解决方案，纸质标电子标均可，可签保密合同，可开发票，一个项目只接受一家委托，为您提供的标书，全面解决您的后顾之忧。诚诺服务，诚信重诺，助您中标。
（三）物资的储存保管
1、物资的储存保管，原则上应以物资的属性、特点和用途规划设置仓库，并根据仓库的条件思考划区分工，凡吞吐量大的落地堆放，周转量小的货架存放，落地堆放以分类和规格的次序排列编号，上架的以分类四号定位编号
2、物资堆放的原则是:在堆垛合理安全可靠的前提下，推行五五堆放，根据货物特点，务必做到过目见数，检点方便，成行成列，礼貌整齐。
3、仓库保管员对库存、代保管、待验材料以及设备、容器和工具等负有经济职责和法律职责。因此坚决做到人各有责，物各有主，事事有人管。仓库物资如有损失、贬值、报废、盘盈、盘亏等，保管员不得采取“发生盈时多送，亏时克扣”的违纪做法。
4、保管物资要根据其自然属性，思考储存的场所和保管常识处理，加强保管措施，到达“十不”要求，务使国家财产不发生保管职责损失。同类物资堆放，要思考先出，发货方便，留有回旋余地。
5、保管物资，未经科长同意，一律不准擅自借出。总成物资，一律不准折件零发，特殊状况应经科长批准。
6、仓库要严格保卫制度，禁止非本库存人员擅自入库。仓库严禁烟火，明火作业需经保卫科批准。保管员要懂得使用消防器材和必要的防火知识。
(四)物资发放
1、按“推陈储新，先出，按规定供应，节约用料”的原则发材料。发料坚持一盘底，二核对，三发料，四减数的原则。对贪图方便，违反发料原则造成物资失效、霉变、大料小用、优料劣用以及差错等损失，保管员应负经济职责。
2、领料单应填明材料名称、规格、型号、领料数量、图号、零件名称或材料用途，核算员和领料人签字。属计划内的材料应有材料计划;属限额供料的材料应贴合限额供料制度;属规定审批的材料应有审批人签字。同时，超费用领料人未办手续，不得发料。
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我公司建立并维持符合ISO9001标准的文件质量体系。质量体系文件规定了从合同评审、检验到贮存、销售、运输、交货验收等环节的质量活动程序，以冻货质量符合规定的要求。
一、文件控制
1.文件控制具体按《质量文件控制程序》和《技术文件和资料的控制程序》进行，总工办负责建立各类受控文件清单。
2.所有文件，无论是发布还是修订，都经授权人员的批准。
3.作为法律文件、资料积累的目的需要保留的作废文件同时加盖“保留”要标识印章。
4.质量体系运行所用的受控文件资料，是有效版本，失效或作废的文件要由原发放部门及时收回处理，防止误用。
5.具有时效性文件和资料到期后自动作废的，由文件部门按照有关规定处理。
二、采购
1.采购是公司冻品、水产品的购进行为，应对其进行控制，以采购的冻品、水产品符合规定要求，满足销售的需要。
2.外购物资的质量，决定于分承包方的质量能力，物资部门应会同有关部门按《分承包方的评定程序》对其进行评定，选择合格分承包方。
3.对分承包方的评审内容是：供应质量，供应能力，供应价格，信誉程序及其他情况。
4.建立分承包方档案，对评审合格后的分承包方进行连续监控。
5.实施采购同时应向分承包要求提供其冻品、水产品的技术质量标准的方案材料，或规定进行试验和检验；的记录，以备学校代表检查。
6.当合同规定或学校要求在承包方或供应处验收冻品、水产品质量时，物资采购部门做出适当安排。
7. 学校所做的验证不能排除本公司提供合格冻品、水产品的责任，也不影响顾客按合同规定拒绝不合格冻品、水产品的权力。
三、食材标志和可追溯性
1.公司各有关部门按照合同规定或《食品标识和可追溯性控制程序》对冻品、水产品在购进、贮存、生产、交付等各阶段进行明确的标识，以达到识别、区分、辩认的需要，以防发错、用错以及达到可追溯的目的。
2.食材标识的类别及方法
（1）食材可追溯性标总值。
（2）识别性标识。
（3）责任性标识。
（4）合同中或法规中要求的其他标识。
3.标识的方法
（1）采用编制生产通知单号进行可追溯性标识。
（2）采用各种编号或规格型号进行区分和识别标识，同时所有相关的文件中应保持一致
4.所有的标识，清楚、完整、可靠和准确。
5.生产通知单号等，对单个或每批食材都具有性。
6.支持程序
食材标识和可追溯性控制程序。
7.检验和试验
（1）为了对食材是否合格进行鉴别，及时防止不合格的食材入库、使用、流转和销售，，单位有关质检人员按有关规定程序进行检验和试验。
（2）项目负责人编制材料成品检验规则，指导检验。
（3）进货检验和试验
1）所有进货进行检验。
2）被检验的货品具有合格的证明。
3）只有经过检验合格的货品才能入库和市场销售。
（4）过程检验和试验
过程检验和试验执行“三检制”，即自检、互检、专检。
（5）终检验和试验
1）质检员负责按《成品检验控制程序》进行食品的终检验和试验。
2）在检验过程中发现质量有问题而不合格时，按《不合格控制程序》进行处理。
检验和试验记录。
3）在各检验和试验过程中，责任检验员应在记录上签名，对检验结果负责。
4）项目负责人负责归档食材检验质量记录，并按《质量记录管理程序》进行管理。
四、不合格的控制
1.只有合格食材才能流转和使用，项目负责人等按《不合格品控制程序》，对其进行标识、评审、处理。
2.不合格品一经确认，并进行标识，无法标识的应及时做出隔离，防止不合格品流入市场销售。
3.不合格品的处理难以确认时，由项目负责人会同有关人员进行评审。
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（二）绝不经营下列食材：
1.腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的；
2.含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的；
3.含有致病性寄生虫、微生物的，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的；
4.死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品；
5.容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的；
6.掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的；
7.用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的.
四、采购、储存、索证控制管理
（一）采购人员所采购的冻品、水产品符合国家有关标准和规定，禁止采购下列食品：
1.有毒、有害、腐烂、变质、酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其它感性异常的冻品、水产品。
2.无检验合格证明的定型包装冻品、水产品。
3.已过保质期的冻品、水产品。
4.不符合标签规定的冻品、水产品。
5.无资质的生产厂家或供应商提供的产品。
（二）采购运输食材的工具（车辆）保持清洁。
（三）储存食品的场所、设备要保持清洁，斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂。
（四）仓库通风要保持良好，与外界相通的门要设置防鼠版，地漏、地沟要设置防鼠网，孔径不大于6mm。
（五）仓库内禁止存放有毒有害物品及个人生活物品。
（六）食材要分类、分架、隔墙、离地存放，由专职或兼职食品卫生管理人员定期检查，并处理变质或超过保质期的食品；主食库要建有防鼠台，各类散装原料要用密闭的容器存放。
（七）采购冻品、水产品时，应向供货商索取该批产品卫生检验合格证。
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四、仓储环节
（一）冷链库
1.应按设计要求，科学使用、养护冷库，确保产品质量；
2.库内排管要及时扫霜，责任落实到人，每一个库门，每一件设备工具都要有人负责。冷库内严禁多水性作业，货物不准在地坪上摔击，以免砸坏地坪，破坏隔热层，地下自然通风道应保持畅通，不得积水，有霜、不得堵塞。
（二）冷库
冷库运行过程中，应库温稳定，库内空气温度应保持在1-4℃，昼夜库内空气温度波动幅度不超过1℃，产品进出库的库温波动幅度不超过4℃。入库的冻品、水产品应具有合格证明、运载工具消毒证明、非疫区证明及国家法律法规所要求的证明，生产许可证、营业执照、税务登记证、商标注册证等各类证件，入库员要做好索证登记工作，同时查验运输车内温度、卫生以及运输产品的包装、温度和表面卫生。产品应合理堆码，堆码重量不得超过设计负荷；库内货位堆码应符合以下要求：距冷藏间顶棚≥0.25m，距顶排管下侧≥0.3m，距顶排管横侧≥0.25m，距无排管的墙≥0.25m，距墙排管外侧≥0.4m，距冷风机周围≥1.5m，距风道底面≥0.25m；每垛均须明确标识，应包括品种、规格、数量、质量、等级、生产厂家、生产日期、入库日期等；库内食品应包装牢固、完整、清洁，标识清晰。
五、运输环节
（一）运输工具
1.配备食品运输车辆和周转箱，运输车辆和周转箱专物，不得接触有毒有害物质。
2.车厢及周转箱保持清洁卫生，每周至少清洗2次，消毒1次。
3.恒温冷藏车辆内外清洁干净、无污渍、无异味、保持通风良好，运输食品前进行消毒处理，并设专人监督；
（二）运输储存要求
1.装运时要做到轻装轻卸，避免食品挤压。
2.运输时防冻、防雨水淋、防晒，注意通风透气。
3.存贮的环境阴凉、通风、清洁、严防暴晒、雨淋、冻害、病虫污染及有害物污染。
4. 冻品、水产品配送应按类别进行分类，各类物品应分箱盛放，按品种、类别分别贮藏。特殊物品包装严密，与其它食堂食品隔离。
5.送货器具保持干净，无污渍；
6.冷冻、易腐食品应当采取保鲜措施；
7.有特殊气味的食品与易吸收气味的食品不可混合装运。
六、配送环节
执证上岗：配送人员全部执有效驾驶证、健康证、车辆运输证上岗，配送途中安全。
消毒严格：运输车辆在装箱配送前，由消毒人员进行严格的车厢消毒消毒后专人严格检查，合格后方能入库配货。
冷链运输：我司安排冷藏运输车辆，提供24小时车辆应急保障。
七、车辆要求
1.运输车辆应达到无异味，物危害，不得与有毒、有害、有异味或影响产品品质的物品混装运输。
2.每天发货前检查车厢，要求内部干净卫生、无异味、干净无生锈；
3.运输车辆车厢内、外表面洁净、、无破漏；
4.经消毒后按规定堆放高度装车，不得摆放；
5.所有工器具、车辆厢壁及底部定期进行清洗、消毒，车厢干净、卫生、整洁；
6.品管人员每天对运输车辆检验，将当天的检验情况记录在配送车辆检查报表中。
7.每天运输完毕，由卫生专员进行灭菌处理。
八、保险保障
我司按时交纳食品安全责任险，有效预防食品安全事故。
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一、运输标准
在运输过程中，温度波动是引起食材品质下降的主要原因之一，运输依靠冷冻或冷藏等车辆进行。在运输时，应该根据货物的种类、季节、距离、地点确定运输方法。在运输过程中，尽量采用“门到门”的直达运输方法，提高运输速度和效率，为保持货物品质完好，将食材保留一定的空隙。
车辆应保持卫生以满足货物承运要求，运输途中应注意观察行车温度记录仪工作情况和货厢内温度变化情况。
二、装卸搬运标准
装卸搬运是影响物流效率和冷链物流质量的重要环节。与人工作业相比，装卸搬运设备机械化、自动化，不仅可以提高作业效率，还可以更大程度上控制冷链食品在搬运过程中的温度变化和损耗同题。车辆卸货时，在装卸的情况下，应尽量加快装卸速度，特别是分卸时，应随时关闭货厢门，以维持车厢温度。必要时应控制分卸次数。鼓励采用能实时监控温度、温度及运输位置的行驶温度监控系统。
三、仓储标准
冷库主要用作对肉类、水产、禽类等的恒温贮藏。冷库设计要达到工艺要求，并配备自动温度记录仪，并且遵循以下出入库及在库管理原则：只有经验收合格的原料或成品才能入库存放；相互串味的产品不能贮存于同一个冷库内：成品库、冷藏库、包装间的温度符合要求，成品冷藏库温度在-18℃以下，速冻库温度在-10℃~-15℃。库内产品需有完整的包装、禁止裸露堆放；不同品种产品分垛存放，堆放整齐、批次清楚、库内物品与墙壁、地面、天花板保持一定的距离并分垛存放。库内清洁，无霉、无虫害。冷藏库、成品库定期清理消毒；冷库的卫生应有冷库的人员负责每天检查；所有出入库产品要每天进行盘点；无进出库作业时关灯关门。
四、配送标准
在冷链物流的配送环节中，应做到以下几点：
1.安全性
将产品完好无损地送达到地点，防止产品在搬运、运输过程中损坏，避免给客户帯来不必要的麻烦。
2.沟通
配送属于物流末端服务，直接与客户接触，进行积极有效地沟通。比如确认客户购买的产品、送货时间、送货地点等。
3.时效性
快速及时地响应顾客的需求。按订单进行配送，接到订单后制定优化的运输路线，选择合理的运输方式和运输工具，将产品及时准确地送达。
五、贮存标准
冷链食品进入门店后，要及时地摆放到冷藏柜中，冷冻产品应包装完好地贮存在-18℃以下环境中，冷藏产品贮存在-2℃到5℃的环境中，需要进行加湿处理。定期对冷藏货柜进行整理清洗消毒，按时进行货柜温度检查。
配送流程
1.做到从领货—运输—顾客清点签字各环节的单据完整、清楚、准确、及时。出车前认真核对商品与出货单，回货单是否一致，包装是否完好，认真填写配送单据记录。
2.检查所载货物情况完好，认真核对成品和出货单，所有单据准确无误。确认货物及单据，货物是否有遗漏。
3.确保账货相符，接到配送通知，应携带齐相关单据。
4.货物装运要求摆放合理，不野蛮装运。
5.安全准时无差错的送货给客户，并能提出好的改善意见，不与顾客发生冲突，客户满意度。
6.确保配送、财务、仓库的单据数量一致性，发现问题及时清查。
7.认真填写配送记录，对一次性未送齐的商品及时通知与订单员，给予做好账目处理.并汇报给客户经理，给客户相应满意的解决。
8.熟悉片区路段和客户分布情况，配送及时、准确、到位。
9.在运送货物中，如丢失货物，数目不清，造成一定的损失，照价赔偿。
10.途中耽误不能及时送货，要和公司取得联系，方便公司另行派车安排。
规范服务
1.配送人员穿着干净整洁，养成个人良好的生活习惯，注重个人的形象（言行举止）。
2.尽心、尽力、尽职、尽责地做好本职工作，注重学习与提升，能力的提高，个人素质与涵养的提升。
3.车身干净、清洁，无污渍。
4.对顾客的抱怨要有耐心倾听，做好解释工作。
5.不乱发牢骚和怨言，团结同事，严禁带着情绪工作。
6.做好客情，按规定及时调换货。
7.要终端定单的及时准确送达，端正服务态度，提高服务质量。与终端店往来中严禁发生乱赊欠行为，如因乱赊欠行为、情节严重并造成影响或后果的，承担相应责任及损失。
8.公司相关设备的维护工作，做到及时、有效。无法处理的要及时上报。如拖延或处理不当，造成严重后果的，须承担相应责任。
信息反馈
1.认真填写每天汽车使用记录，每周上报配送主管。
2.对车辆行驶状况做好记录，及时检查，车辆行驶安全。
3.顾客对本公司提出的意见和建议做好记录，回公司后交专职领导。
装卸作业管理
一、装卸工作基本要求
1.装卸过程中对货物应轻拿轻放，避免不必要的损失，严禁野蛮装卸，如损坏货物应照价赔偿。
2.严禁在货物上乱写乱画。严禁踩踏产品。严禁滑行装卸小车。
3.在进行装卸作业中应注意安全，严禁打闹嬉戏和上班前酗酒。上班时应着装整洁，不得赤膊装卸。
4.香烟、火种、个人衣物、水具等与工作无关的物品，应放在休息室，不得放在库区内。严禁在禁烟区吸烟。装卸工应在休息室休息，不允许在库房内休息。
5.在装卸过程中应听从库房管理人员的指挥，按堆码规定进行堆放。
6.装卸作业中不能刁难客户和送货司机，更不得向客户和司机索取钱物。
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二、成品装卸工作要求
（一）成品出库
1.承运车辆到达公司货场时，装卸组长负责指挥承运车辆按规定停放。停放的位置应不影响现场通行，有利装车，有利安全。
2.货物装车前要检查承运车辆的货厢及卫生情况。承运车辆应不会污损装运的产品。
3.公司出库单的产品名称、规格、批号、数量取货和装车。如有疑问，应及时报告当班保管员。
4.取货从货位尾部开取，为方便取货，可并排两列开取。取完两列再从头至尾取另两列，取货后，货位上剩余的产品应齐整。取货后堆码不符合要求的，应在装车结束后主动进行整理。
5.取货结束后，由后一次取货的人员，对照货位卡，对该批号产品发货数，结存数进行核实。核实后发现货位卡和实物不一致的，应立即报告发货保管员处理。
6.固定货位的垫仓板严禁移动。非固定货位的垫仓板被移动的，取货结束后，复位。
7.发现出库产品外包有损坏的应立即处理，处理不了的报告当班保管员。出库产品外包上有灰尘的，应清理后再装车。
8.发现产品有污损、漏液现象的，应立即报告库管员，严禁把污损或漏液的产品装车出厂。
9.成品出库结束后，将装卸小车、机械、物资放在位置，存放整齐。
10.产品装卸高度：软袋产品在装货小车上堆码高度不超过7层，玻瓶产品堆码高度不超过 层，若采用叉车装车以叉车安全装车作为小车堆码高度。
（二）外出卸货
1.按照时间、地点乘车准时前往卸货。自行乘车返回时，不得故意延误。
2.卸货过程中，轻拿轻放，按照收货单位的要求堆码。
3.卸货过程中，应清点产品与出库单是内容否一致，发现异常应及时报告。
4.外出卸货时应着装整齐，说话和气，不能与收货单位工作人员发生争执，不乱讲企业情况，自觉维护公司形象。
5.听从收货单位工作人员指挥，遵守收货单位相关规定。
三、装卸工作要求
1.卸货过程中应轻拿轻放，爱惜货物，装卸玻璃瓶时不能随意抛扔。
2.卸货中听从库房管理人员的指挥，按时、按堆码要求进行堆放。
3.卸货中发现异常情况应报告库房管理人员处理。
4.确保装卸过程中食品质量安全、不破损、不散落、不影响收货单位环境卫生。
